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メニューを飛ばす

浅草橋でとにかく楽しい居酒屋といえば…100円唐揚げ食べ放題の有鳥天酒場!
焼鳥もいいな〜!刺身も捨てがたい!でも…今日はワッショイ唐揚げではじけよう!

 

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みんな「いいね〜メッチャ楽しそう(^o^)お腹減ってきた早く行こう!」

有鳥天酒場が創業より6年半「100円食べ放題」に衝撃の事実が・・・

近く有鳥天酒場が始まって以来のビックイベントを発動させます!
普段から有鳥天酒場をご利用の皆様のおかげをもって今の有鳥天酒場があります!
『感謝』の気持ちで打ち上げる大花火!

プレスリリースを楽しみにお待ち下さい!

 

テレビにて有鳥天酒場が紹介されました!

2016年9月11日(日) TBS アッコにおまかせ

大人気の芸人の「トレンディーエンジェル」さん 大食いアイドルこと「もえのあずき」さん が、ご来店しての撮影! 番組の流れは大量の唐揚げを食べる「トレンディーエンジェル」さんと「もえあず」さんがスタジをのアッコさんに「いくらで唐揚げ食べ放題になるのか?」の問題を出す!というもの。 「たくさん食べても100円です!」に一同が「えーなんで〜」の演出(^^;; 斎藤さんに「バカじゃないのか?」いただきました〜(笑)
おもしろい演出でバラエティ的な楽しさは出せていましたね〜  

ただし…

TBSさんと有鳥天酒場での打ち合わせとは、すこしちがった編集⁇であり… かなり、過剰な演出と編集になっておりました…(>_<) テレビ的に面白くしないといけないのは充分理解しておりますが視聴者に勘違いをさせてしまわないか心配になりました… このあたりが難しいところですね〜 今後も有鳥天酒場のメディア活動をチェックよろしくお願い致しま〜す( ´ ▽ ` )ノ

「100円唐揚げ食べ放題」の誕生ストーリー

<ダイジェスト>
※詳しい内容を知りたい方は下のバナーへどうぞ!

・2010年9月 意気揚々と有鳥天酒場をオープン

・思っていたよりも売上があがらず経営が起動にのらず困惑の日々を送る

・半年が経ちいよいよ厳しい状況に追い込まれ笑えない状況に…(^_^;)

・色々な企画を立てるも好転はせず迷宮に迷い込む…集客ってなんなんだろう…

・1人のお客様の「ありがたさ」を身にしみて思い知る

・苦し紛れに「唐揚げが食べ放題だったら楽しいよね〜」が思わず声に出る

・1週間限定で「唐揚げ食べ放題」を企画する!しかも100円で…

・いきなりの大ヒットに戸惑う!お客様は今までの2倍にも達する勢いに!

・好事魔多し…楽観を始めた矢先に思いもよらぬアクシデントで売上がまたも急降下…

・もうダメかと諦めそうになるも「とある一言」に奮起し覚悟が決まる!

・自分たちに出来る事をやれるだけやってダメなら倒れるだけと突き進む!

・奇跡のV字回復!毎月最高売上を更新する事態に…

・ある日…Twitterのリツイートが6,000件を超え「なんだこれ?」となる

・怒涛のお客様ラッシュ!開店から閉店まで入店待ちのお客様で行列ができる

・テレビや雑誌にも取り上げていただける様になる

・笑顔で唐揚げを楽しむ「唐揚げファン」のお客様が増え現在に至る!

 

100円で唐揚げが食べ放題!

浅草橋の居酒屋、有鳥天酒場は「100円で唐揚げ食べ放題の居酒屋」です。

唐揚げへのこだわり

一晩じっくりと漬け込む

醤油など特製の調味料(独自配合・企業秘密)をしっかり揉み込んで一晩じっくりと漬け込むことで、鶏肉本来の旨味成分と馴染むことで味がまろやかになります。

※実は醤油は1日置くことでまろやかになります。すぐ使うと尖った味のままで鶏肉にじっくりと染み込みません。

すべて揚げたてをご提供

唐揚げ食べ放題だからといって、いわゆる揚げ置きはしていません。揚げたてアツアツ美味しい唐揚げの食べ放題です。そのためご注文いただいてから5分から10分ほどかかります。楽しみにお待ち下さい。

二度揚げをしています

二度揚げをすることで中はジューシーに、外はカリッと揚がります。1度目の揚げでは中の水分を飛ばしすぎないようふっくらジューシーに揚げます。二度目の揚げでは外側の衣をカリッと仕上げます!

鮮度の良いものだけを使用

唐揚げ食べ放題だけに毎日大量の鶏肉を調理しますが、鮮度の良いものを使用するために在庫は極力少なくして、日々の仕込みをしています。また、仕入れの業者様ともこまめに情報交換をし、安定した仕入れができる工夫も行っております。

100円唐揚げ食べ放題のよくある質問

好きなだけ注文できるんですか?
まずは最初にお一人様に付き 3個、4名様なら 12個をお持ち致します。それを食べ終わりましたら「おかわり」をご注文下されば、次からはお一 人様に付き 2個、4名様なら 8個をお持ち致します。その後はそのくり返しです。
食べ放題に制限時間はありますか?
時間制限は設けておりません。心行くまでお楽しみください。
唐揚げ食べ放題のルールはありますか?
はじめにお一人様につきドリンク(アルコール)1杯と料理1品を注文していただいてから「食べ放題」がスタート出来ます。唐揚げの「おかわり」ばかりが多くなった時に居酒屋を運営するための最低限の「ドリンク」や「お料理」のオススメをさせていただく事がありますが、あしからずご了承ください。

お客様へお願い

実は「100円唐揚げ食べ放題」は唐揚げを3個以上を召し上がればすでに原価以上の「モト」を取った状態になります。ですが、お客様に飲食を楽しんでいただくために赤字はもとより覚悟の上で「100円唐揚げ食べ放題」を継続させていただいております。しかしながら我々も「居酒屋」として運営して行きながら「100円唐揚げ食べ放題」を引き続きお楽しみいただくためにお願いがございます。「唐揚げをたくさん召し上がりつつ、お酒とお料理もたくさん召し上がってもらえると嬉しいです」みなさまのご協力をお願い致しますm(_ _)m

浅草橋・有鳥天酒場の三種の神器

総州 古白鶏 とりわさ

ブランド鶏の「古白鶏」を使用
柔らかさと凝縮された旨味
わさび醤油との相性がバツグン
新鮮な鶏ササミを丁寧に仕込みをしたのち、沸騰したお湯でしっかりと湯引きをし旨味を閉じ込めました。契約農家で大切に育てられたブランド鶏の「古白鶏」こだわりの天然飼料と水で育成し脂肪分が少なくヘルシーでありながら旨みのある肉質が特徴です。

鶏ささみユッケとり

新鮮な鶏ササミを使用
特製ユッケたれ
トロトロな卵黄
新鮮な鶏ササミを特製ユッケたれとトロトロな卵黄が絡まり、濃厚な旨味が広がります!「とりわさ」とトップを争う人気メニューです!柔らかな肉質のササミに濃厚な卵黄と自家製タレが絶妙な旨さで大人気の逸品です。

鶏ハラミポン酢

鶏ハラミの特徴は、その弾力と噛むたびに溢れる旨味!
脂も少なくヘルシーでポン酢と絡まるとサッパリとした逸品
注文が入ってから丁寧に茹で上げるのがポイント
ハラミはオーダーを頂いてから茹ではじめます。そのため旨味、ジューシーさ、歯ごたえがしっかりとしており、特製ポン酢がそれらをさっぱりとまとめあげます。ふっくらとした「鶏ハラミ」をぜひお召し上がりください!

唐揚げのお供

超炭酸ハイボール

揚げ物に超炭酸ハイボールは抜群にあいます。

6.0VOLの超強力炭酸
凍る直前1℃のソーダ
ウイスキーとソーダ 1:4の黄金比

揚げ物と超炭酸ハイボールが合う3つの理由

理由①

甘い味わいがお肉の旨味と相性抜群!

理由②

蒸留酒だから後味すっきり

理由③

ソーダ+レモン=爽快!

健康的に唐揚げを楽しむ!

唐揚げ食べたらやっぱり野菜も食べないとですよね?健康・ヘルシーなラインナップを心がけました。ご賞味くださいませ!

揚げジャコと人参春菊の健康サラダ

クロロフィル、カロテン、ビタミンC、カルシウムが豊富でコレステロールを低下する効果があります。唐揚げにピッタリなサラダです!

蒸し鶏と揚げワンタンの山盛りサラダ

筋肉を増やすタンパク質と肝機能を高めるメチオニン、血液をサラサラにし、動脈硬化を予防する硫化アリルを多く含むバ ランスの取れたサラダです!

定番中の定番!

元祖とりテキ

三重県四日市名物の「とんてき」をヒントに大ぶりの鶏もも一枚を鉄板焼きにした「鶏ステーキ」です。いろいろなトッピングをお楽しみください。

雷神ゆで餃子

小岩っ子ならみんな知ってる名物「雷神ぎょうざ」です。ジューシーで旨味たっぷりな餃子をプルプルなゆで餃子にしました。特製タレでどうぞ。

唐揚げ以外の人気メニュー

厚スペアリブの三五八(サゴハチ)焼き

サゴハチとは簡単に言いますと麹漬けの一種です。北関東や東北地方に昔から伝わっています。この変わった名前の由来はそのレシピから来ています。

食塩:3
麹 :5
蒸米:8
つまり、食塩、麹、蒸米を3:5:8の割合でブレンドしたものです。野菜、魚、肉と何でも漬けられる漬物で、肉質を柔らかくし、素材の旨さを引き出すスグレモノです。

とんこつ焼きラーメン

ラーメンを濃厚とんこつスープで炒めた新感覚の焼きそばです。白コショウのピリリとした辛味がやみつきになります!

スタッフ紹介

料理長

料理に関しては料理長・小林が責任を持って仕込み・保管・状態・盛り付けの管理を徹底しております。お客様に安心して楽しんでいただける環境づくりを常に目指しております。 「浅草橋・有鳥天酒場は唐揚げ」と言われておりますが「唐揚げ以外も美味しかったね」と言っていただけたら嬉しいですね!「その料理はお客様が満足できる仕上がりなのか?」を合言葉に安定した料理提供を心がけてまいります。

お客様盛り上げ隊

お客様に喜んでもらう事が私たちの喜びです!「お客様盛り上げ隊」は毎日浅草橋でお待ちしておりま~す\(^o^)/

この「浅草橋・有鳥天酒場」の名前の由来が「お客様も毎日お疲れになることもあると思いますが、この店に来ていただけた時くらいは一切のしがらみを忘れて思いっきり楽しみ有頂天になってもらいたい」から来ています。

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。 お客様が楽しめるためにスタッフが何をするべきか?お客様の期待の先を満たすためには何をするべきか?を念頭におきスタッフ一同お客様をお迎えしております。

テレビで取り上げられました!

テレビ朝日 SmaSTATION フジテレビ ドラマ 続・最後から2番目の恋

ニュース番組
ドラマ FIRST CLASS
細川茂樹さん

2015年メディア出演履歴

テレビ

3月 TBS系 『朝チャン』
7月 テレビ東京 『カンブリア宮殿』
11月 テレビ朝日 『SMAステーション』
11月 TBS系 『噂の!東京マガジン』

雑誌

10月 ぴあ 『究極の食べ放題』
11月 扶桑社 『週間SPA』

twitter検索アプリ

7月 yahoo!リアルタイム検索アプリ 話題なう1位獲得

キュレーションサイト

日本最大のグルメ系まとめサイト「makaroni」(マカロニ)

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グルメ漫画「食せよ乙女」第1話に有鳥天酒場登場

「有鳥天酒場」のトリセツ

よくあるご質問

大人数で行く場合、どんな席がありますか?
最大 20 名様からの個室や 10 名様テーブルなどがございます。事前にご連絡いただければ人数によってお席の調整致します。また大人数の場合はお得な飲み放題付コースがお勧めです。お越しをお待ちしております。
飲み放題やコースもありますか?
大人気の「唐揚げ食べ放題+飲み放題」のコースがございます。予算は税込で 2,980円、3,500円、4,000円です。詳しくはお得な飲み放題付コースをご覧ください。
好きなだけ注文できるんですか?
まずは最初にお一人様に付き 3個、4名様なら 12個をお持ち致します。それを食べ終わりましたら「おかわり」をご注文下されば、次からはお一 人様に付き 2個、4名様なら 8個をお持ち致します。その後はそのくり返しです。
食べ放題に制限時間はありますか?
時間制限は設けておりません。心行くまでお楽しみください。
予約はしたほうがいいですか?
はい、おかげさまで、最近は月~金までほぼ満席状態なので予約をして頂くか 早めに来店することをお勧めします(現在は半数くらいが予約のお客様です) また土曜日は席に余裕があるので狙い目です

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。ご予約お待ちしております。
唐揚げ食べ放題のルールはありますか?
はじめにお一人様につきドリンク(アルコール)1杯と料理1品を注文していただいてから「食べ放題」がスタート出来ます。唐揚げの「おかわり」ばかりが多くなった時に居酒屋を運営するための最低限の「ドリンク」や「お料理」のオススメをさせていただく事がありますが、あしからずご了承ください。

アクセスマップ

地図をタップするとGoogleマップが表示されます。

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有鳥天酒場 公式サイト(うちょうてんさかば)
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