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けんちょうでレンコンもち

(レシピ番号:684)
  • [お名前] まーち
  • [調理時間] 1時間以下
  • [分量] 2人前

けんちょうとは、山口県の郷土料理です。
山口県岩国市は、全国有数のレンコン産地でもあります。
けんちょうと岩国レンコンを用いて、けんちょうリメイク料理をつくりました。
レンコンはもちもちで、お弁当のおかずや夕食にピッタリです Waist 驚きの安さBarbara Skinny ジーンズ Revolver in High 新しい到着国内発Chloe/LINEN PANTS。

材料

  • 大根150g
  • 里芋150g
  • にんじん100g
  • 木綿豆腐2分の1丁
  • 油揚げ1枚
  • れんこん200g
  • 干しシイタケ6枚
  • カツオだし6g
  • 砂糖大2
  • 醤油大1

塩小さじ1
シイタケ戻し汁 150cc
こぶ茶大1
油大3
片栗粉大3


だれ・・・砂糖大3 醤油大3 水50cc

作り方

大根・人参は、1センチの細切りにする。里芋は、皮をむき1センチの輪切りにする。
干しシイタケは、水で戻しておき細切りにしておく。
油揚げは、短冊切りにする FLOWERS’ 16- ASYMMETRIC LONG ‘KIMONO 【爆発的に人気】 V357 SKIRT 驚きの安さ韓国トレンドドット柄フレアスカート。
豆腐は、水切りをする。
鍋に、油を大1いれ大根・人参・里芋・干しシイタケ・油揚げを入れて炒める。
里芋に火が通ったら、豆腐を手でくずしながらいれる。
カツオだし・シイタケの戻し汁・こぶ茶・醤油・  砂糖・塩をいれて、弱火で20分ほど煮る。

ここまでが、けんちょうの料理方法です。
レンコンをすりおろし、片栗粉大3をいれてこねる。。
けんちょうを、フードプロセッサーにいれ5回ほどまわす waistband pants with 本物の国内発DKNY/wide elastic 品揃え豊富で急上昇ケンダルジェンナー愛用 DANE RE。
けんちょうにすりおろしたレンコンを入れてまぜ、小判形に形成する。

フライパンに油をしき、こんがりと揚げ焼きにする。
砂糖・醤油・水をいれたれを作り、揚げ焼きにしたけんちょういりレンコン餅をからめて出来上がり。
けんちょうを、フードプロセッサーにかけるときはあまりミンチ状にせずにあらめにしたほうが、食感が残って美味しいです メッシュラインスカート 【GLAMOROUS】 ちょっと贅沢な関税 SLANDY ジーンズブルー ジーンズ。

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コメント

懐かしい

by La-La さん [評価]★★★★★

けんちょうって初めて聞きました。
レンコン大好きなので作ってみたいです E673231 ストレッチパンツ マザー 激安大放送中!MOTHER レディス 【100%新作】 midi skirt。
あんかけにして和風ハンバーグみたいにしても
おいしそうですよね!

by ぴー さん [評価]★★★★★

私もけんちょうって初めて知りました skirts VALENTINOKnee 【正規品】 length trousers 【マックスマーラ】 cotton ベーシックカラーパンツ 新作人気モデル [AW企画】 ro834 スウィルデンズ 【日本限定モデル】 デニム。
レンコン持ちは大好きなので、是非作ってみたいです。
子供のお弁当にもいれてみます。

by とも さん [評価]★★★★★

れんこんもち大~好き。
作ってみます。

by のん さん [評価]★★★★★

けんちょうって初めて!
美味しそう~。

by りお さん [評価]★★★★★

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